Produktinformation

D-Isoascorbinsyre (CAS-nr.. 89-65-6) er et hvidt krystallinsk pulver med molekylformlen C₆H₈O₆. Også kendt som erythorbinsyre, er det en vigtig naturligt forekommende antioxidant med fremragende antioxidant-, konserverings- og farve-beskyttende egenskaber. Det er meget opløseligt i vand, lugtfrit og er meget udbredt i fødevare-, medicinal- og daglige kemiske industrier. Det er en almindeligt anvendt antioxidant og konserveringsmiddel i fødevarekvalitet-.

Produktbeskrivelse

Molekylær formel	C6H8O6
Molekylvægt	176.12
CAS	89-65-6
EINECS	201-928-0
HS kode	2932290090
Udseende	Hvidt eller lidt gult pulver
Pakkealdring	25 kg/karton

COA

Punkt	Indeks
Beskrivelse	Hvidt til let gult krystallinsk pulver
Identitet	positiv
Assay	99.0%-100.5%
Smelteområde	164 grader -172 grader
Specifik rotation [ ]_D²⁵	-16,5 grader -18,0 grader
Rester ved tænding	＜0.3%
Tab ved tørring	＜0.4%
Tungmetaller	＜100mg/kg
arsenik	＜3mg/kg
kviksølv	＜1mg/kg
føre	＜2mg/kg
oxalat	Består prøven
Holdbarhed	To år

Anvendelser og applikationer

- Fødevareforarbejdning: Anvendes som antioxidant og konserveringsmiddel, velegnet til kødprodukter, akvatiske produkter, frugt og grøntsager, drikkevarer, dåsevarer og kager. Det hæmmer effektivt oxidativ brunfarvning, bevarer madens originale farve og smag og forlænger holdbarheden. Streng overholdelse af nationale standardgrænser er påkrævet.

- Farmaceutisk område: Bruges som et farmaceutisk mellemprodukt til at syntetisere antioxidanthjælpestoffer i lægemidler, hvilket forbedrer lægemiddelstabiliteten; det kan også bruges som en antioxidantingrediens i kosmetik for at forhindre oxidation og forringelse af produktkomponenter.

- Daglige kemiske produkter: Anvendes i hudplejeprodukter, shampoo og andre produkter som en antioxidant og konserveringsmiddel, der hæmmer dannelsen af frie radikaler, beskytter de aktive ingredienser i produktet og reducerer oxidativ skade på hud og hår fra det ydre miljø.

- Andre felter: Bruges som fodertilsætningsstof til at forbedre stabiliteten af olier og næringsstoffer i foder, hvilket sikrer kvaliteten af foder til husdyr og vanddyr; det kan også bruges som en industriel antioxidant til at forhindre oxidation i olier og kemiske produkter.