Produktinformation

L-Valine (CAS-nr.. 72-18-4) er et hvidt krystallinsk pulver med molekylformlen C₅H₁₁NO₂. Det er en af de essentielle forgrenede-aminosyrer for den menneskelige krop, som har god vandopløselighed, stabilitet og biotilgængelighed. Lugtfri og smagløs, den er meget udbredt i fødevarer, lægemidler og dyrefoder og er en vigtig ernæringsmæssig berigende ingrediens.

Produktbeskrivelse

Molekylær formel	C5H11NO2
Molekylvægt	117.146
CAS	72-18-4
EINECS	200-773-6
Grad tilgængelig	Fødevarekvalitet, USP, foderkvalitet
Udseende	Hvidt krystallinsk eller krystallinsk pulver.
Pakkealdring	25 kg/tromle

COA

Punkt	Standard	Resultat
Beskrivelse	Hvide krystaller el krystallinsk pulver	stemmer overens
Identifikation (IR)	i overensstemmelse med referencespektrum	stemmer overens
Assay	98.5-101.5%	99.8%
pH	5.5-7.0	6.2
Specifik rotation[ɑ]D25	+26.6 grad -+28.8 grad	+27.5 grad
Klorid (Cl)	Mindre end eller lig med 0,05 %	<0.05%
Sulfat(SO)4	Mindre end eller lig med 0,03 %	<0.03%
Jern (Fe)	Mindre end eller lig med 30 ppm	<30ppm
Tungmetaller (Pb)	Mindre end eller lig med 15 ppm	<15ppm
Arsen (As)	Mindre end eller lig med 1,5 ppm	<1.5ppm
Tab ved tørring	Mindre end eller lig med 0,30 %	0.11%
Rester ved antændelse	Mindre end eller lig med 0,10 %	0.05%

Anvendelser og applikationer

- Fødevareindustrien: Anvendes som et ernæringsmæssigt berigende middel, tilføjet til mejeriprodukter, kødprodukter, bagværk, modermælkserstatning og sportsernæringstilskud for at supplere essentielle aminosyrer, hvilket øger fødevarens ernæringsmæssige værdi. Overholdelse af nationale standarder og grænser er påkrævet.

- Farmaceutisk industri: Som en kernekomponent i aminosyreinfusioner og komplekse aminosyrepræparater, der bruges til ernæringstilskud i post-operativ restitution, personer med svækket konstitution og personer, der lider af underernæring; også brugt som et farmaceutisk mellemprodukt i syntesen af beslægtede farmaceutiske produkter.

- Foderindustri: Bruges som et aminosyresupplement i husdyr- og akvakulturfoder til at balancere aminosyresammensætningen af foder, fremme dyrs vækst og udvikling og forbedre foderomdannelseseffektiviteten, velegnet til svine-, hønse-, fisk- og rejeopdræt.

- Andre områder: Bruges i kosmetik som en fugtgivende ingrediens og ernæringsmæssigt tilsætningsstof for at forbedre hudens tilstand; også brugt som råmateriale i bio-fermenteringsindustrien til fremstilling af relaterede enzympræparater og biologiske produkter.