Maltodextrin CAS:9050-36-6

Maltodextrin er et kulhydrat, der stammer fra stivelse-rige naturlige korn-såsom majs, ris eller hvede-gennem processer, herunder enzymatisk hydrolyse, raffinering og spraytørring. Klassificeret som et stivelseshydrolysat fremstår det som et hvidt eller let gulligt amorft pulver. Det fungerer som et vand-opløseligt fortyknings- og sødemiddel og er kendetegnet ved fremragende opløselighed, lav viskositet, lav hygroskopicitet og mild sødme (ca. 20 %-30 % af saccharose). Det er meget udbredt i fødevareindustrien til at forbedre produkttekstur og ændre mundfornemmelsen.

Maltodextrinpulver, som Sinoright leverer, er fremstillet ved hjælp af majsstivelse som råmateriale og tilbyder produkter med Dextrose Equivalent (DE) værdier på 10-15 og 15-20. Vi sikrer ensartet kvalitet og en pålidelig,-forsyning i stor skala, der opfylder de forskellige krav fra forskellige industrier og applikationer med en stabil pris.

Dette produkt er i overensstemmelse med GB/T 20882.6-2021 standardkrav.

Dette produkt opfylder alle fødevareregler i Folkerepublikken Kina

Vores maltodextrin er tilgængelig i fødevare- og farmaceutiske kvaliteter (DE 10-20), med den passende DE-værdi anbefalet til hver anvendelse.

Mejeri og faste drikkevarer - DE 10-15

I mælkepulver, sojamælkspulver, instant korn og faste tedrikke forbedrer maltodextrin dispergerbarheden og forhindrer sammenklumpning. Det virker som et mildt fyldemiddel, der bærer smag uden at påvirke smagen, reducerer nedbør og maskerer bønne- eller mejeriprodukter af-noter.

Frosne desserter - DE 10-15

Forbedrer overløb og tekstur i is og ispinde. Undertrykker laktosekrystallisering, giver en ren mundfornemmelse med lav sødme og bidrager med ubetydeligt kolesterol.

Konfekture - DE 10-15

Tilføjer sejhed til hårde og bløde slik, forhindrer sukkerkrystallisering og reducerer kold flow. Sænker også den generelle sødme og tandvedhæftning uden at ændre smag.

Kød og velsmagende produkter - DE 10-15

I skinke, pølser og dåsesupper binder maltodextrin vand, forbedrer udskæringsevnen og tilføjer fylde uden at maskere den velsmagende profil. Det udvider også hyldestabiliteten i retortapplikationer.

Bageri og convenience Foods - DE 15-20

I kiks og kiks, sikrer en ensartet form, glat overflade og sprød tekstur. I tørre blandinger, krydderier og pulveriserede fedtstoffer fungerer den som en anti-klumpningsbærer og delvis fedterstatning.

Juice og sportsdrikke - DE 15-20

Giver krops- og emulsionsstabilitet i plante--proteindrikke (kokos, jordnødder, mandel) og mælkesyredrikke. I sportsdrikke leverer den en kulhydratkilde med lav-osmolalitet, som absorberes hurtigt med minimal gastrointestinal belastning.

Fremstillet af førsteklasses majsstivelse ved hjælp af dobbelt-enzymejet-likvefaktion med multi-raffinering. Kritiske trin er automatiseret for batch-til-batchkonsistens.

Jet-likvefaktion i to-trin

Det første trin (100-110 grader) nedbryder stivelseskæder; den anden (110-145 grader) deaktiverer enzymet fuldstændigt, mens den yderligere spreder stivelse og koagulerer proteiner. Denne tilgang med to-trin sikrer høj klarhed og lavt restprotein - ideel til drikkevarer og konfekture.

Flashkøling og dobbelt affarvning

Vakuum flash-køling undertrykker Maillard-bruning. To cyklusser med aktiv kulbehandling efterfulgt af ion-raffinering leverer mere end eller lig med 95 % pulverhvidhed og en krystalklar- opløsning.

Lav-temperaturkoncentration og spraytørring

En faldende-film-fordamper med fem-effekter koncentrerer siruppen til 50-60 % under milde forhold og bevarer varme-følsomme komponenter. Spraytørring giver et frit-flydende pulver med ensartet partikelstørrelse for nem håndtering og blanding.

Vil du vide det specifikke procesflow?Kontakt osfor at opnå maltodextrinprocess flowdiagram.

Som en professionel leverandør af Maltodextrin med over ti års erfaring garanterer Sinoright en lang-, stabil og kontinuerlig forsyning af Maltodextrin-produkter og ser frem til at etablere et langsigtet- partnerskab med dig.

Emballage

25 kg/pose, 1FCL=16 MT

40 fod container: maks. lastvægt ca. . 28 tons.

20 fod container med paller: ca. . 14 tons på grund af begrænsninger for pallelayout.

 

Transportformer

Søfragt (FCL / LCL)

Vej- og jernbanetransport

Incoterms: EXW, FOB, CFR, CIF, DAP, DDP

Leveringstid: 7-15 dage

 

Dokumentation og overholdelse

Teknisk datablad (TDS)

Sikkerhedsdatablad (SDS/MSDS)

Analysecertifikat (COA)

Kosher, Halal, ISO 9001

Sundhedscertifikat, ingen allergenerklæring

Hvordan vælger jeg den rigtige DE-værdi til min ansøgning?

DE (Dextrose Equivalent) bestemmer sødme, opløselighed og funktionalitet. Lavere DE-værdier (10-12) giver højere viskositet og mindre sødme - ideel til konfekture, frosne desserter og kødprodukter. Højere DE-værdier (13-20) giver bedre opløselighed og hurtigere energifrigivelse - velegnet til sportsdrikke, instant drikkevarer og bagning. Vores team kan anbefale den optimale karakter, når du deler dit målprodukt og -proces.

Hvad er din mindste ordremængde (MOQ)?

Standard MOQ er 1 FCL (én 20 fod container). For prøveordrer eller nye formuleringer kan vi tage imod mindre mængder - typisk 1-5 tons på FCL-mindre-end eller LCL-basis. Kontakt vores salgsteam for et skræddersyet tilbud.

Kan jeg få prøver, før jeg afgiver en ordre?

Ja. Vi leverer typisk gratis prøver (ikke mere end 500 g) til evaluering og test og opkræver kun forsendelsesomkostninger. Kontakt os venligst for at specificere din ansøgning og påkrævede renhed, og vi vil svare inden for 24 timer for at arrangere forsendelse.

Hvilke certificeringer har produktet?

Vores maltodextrin er produceret i ISO 9001 certificerede faciliteter. Vi kan levere produktdokumenter, herunder Analysecertifikat (COA), Halal, Kosher og ingen allergenerklæring efter anmodning. Hver forsendelse inkluderer en batch-sporbar COA, der dækker DE-værdi, fugt, aske, pH og bakterielle parametre.

Hvad er holdbarheden og hvordan skal den opbevares?

Shelf life is 24 months from the production date when stored in a cool, dry environment away from direct sunlight. Keep the product sealed and avoid exposure to high humidity (>70 % RF) for at forhindre sammenklumpning.

Hvordan er dit maltodextrin sammenlignet med tapioka-baserede alternativer?

Majs-baseret maltodextrin tilbyder en mere neutral smagsprofil, lavere pris pr. ton og mere ensartet forsyningskædestabilitet end tapioka-baserede kvaliteter. Til applikationer, hvor smagsneutralitet er kritisk (mejeriprodukter, klare drikkevarer, sportsernæring), er majs-baseret maltodextrin det foretrukne valg. Vi leverer også tapioka-baserede kvaliteter efter anmodning.

Kan du producere brugerdefinerede DE-værdier uden for standardområdet 10–20?

Ja. Mens DE 10-20 dækker størstedelen af ​​fødevare- og farmaceutiske applikationer, kan vi skræddersy DE-værdier, bulkdensitet og partikelstørrelsesfordelingen-, så de matcher dine formuleringskrav - med forbehold for minimumsordrevolumen.

Populære tags: maltodextrin cas:9050-36-6, Kina maltodextrin cas:9050-36-6 producenter, leverandører, fabrik